第493章 嘴刁的老饕
为了避免被现在身体状态大好、壮得像头牛一样的大师兄按在马路牙子上一顿暴打,刘凤成最终选择了极其从心的沉默。
时间就在后厨如火如荼的忙碌中飞速流逝,外面的天色也渐渐暗了下来。
当大厅里最后一桌客人的菜品被服务员稳稳地端上桌后,这滢光闪耀大饭店忙碌的一天终于宣告结束。
沈耀飞洗净了双手,直接站到了灶台前,开始做那三道失传的鲁菜。
其实这三道失传的鲁菜极其考究,对火候和时间的把控苛刻到了变态的地步,绝不是一时半刻就能轻松做出来的。
所以早在大下午饭店还在营业的时候,沈耀飞就已经提前把各种珍稀食材下锅吊汤、慢火煨炖,提前忙碌上了。
现在,他只需要完成最后那几道最见真章、也最考验厨师功底的收尾工序。
伴随着起锅烧油的刺啦声,一股浓郁到几乎能把人灵魂都勾出来的霸道香气,瞬间在整个后厨轰然炸开。
沈耀飞那双有力的大手在案板和灶台间上下翻飞,动作行云流水,快得让人根本看不清他加了什么调料。
“出锅了!”
随着沈耀飞手腕猛地发力,几口大铁锅在半空中划出完美的弧线,三道色泽诱人、香气冲天的失传鲁菜,稳稳地落入了洁白的顶级瓷盘中。
这边沈耀飞刚把三道失传的鲁菜出锅摆好,另一边的操作台前也传来了一声嘹亮的吆喝。
“都让让,借过借过,千万别烫着!”
只见刘凤成满脸红光,双手稳稳地端着一个巨大的黄花梨木托盘,大步流星地凑了过来。
托盘上,赫然摆着他今天下午在沈耀飞的指点下,死磕了四五个小时才做出来的那三道失传徽菜。
两桌子绝世佳肴刚一碰头,那股交织在一起的极致香气,简直要把后厨的天花板都给掀翻了。
刘凤成看着众人那快要把盘子生吞了的绿光眼神,赶紧干咳了两声,提前给大家打起了预防针。
“大伙儿先别激动,丑话我可得说在前面啊。”
他指了指自己端过来的那三道徽菜,老脸上罕见地浮现出一抹不好意思的讪笑,语气里透着一股极其强烈的求生欲。
“我跟着师父学这三道徽菜才几天功夫,目前连半桶水都算不上,距离真正出师还差了十万八千里呢。”
刘凤成生怕这帮嘴刁的老饕把自己的菜跟沈耀飞的鲁菜放在同一条水平线上比较,连连摆手。
“这三道菜纯粹就是我今天用来练手的失败品,那味道跟师父亲手做出来的,简直是一个地下一个天上!”
他抓起一条干净的毛巾擦了擦手,极其谦虚地往后退了一步。
“所以大伙儿等会吃的时候,千万别抱太高期望,随便对付着吃吃,帮我挑挑毛病就行了!”
大家伙儿正死死捏着手里的筷子,喉结狂滚,准备一窝蜂地朝着那几盘绝世佳肴猛扑过去。