第140章 黏糊糊麻辣烫+百香果蜂蜜冰饮（1 / 7）
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剁成保留颗粒感的程度，这样虾滑吃起来更弹牙，用淀粉抓一下，再滴入油，把这团成一个个的球，虾滑也就完成了。
响铃卷摆盘，土豆粉摆盘。
自己做的手打鱼丸和牛肉丸摆在一起。
再加上鸭肠，牛肉，鸡腿肉……
一盘盘看着很是舒服，好看得时春晓甚至还拍了个照片记录一下。
厨房强迫症人就是会看到各种东西都摆放得整齐而觉得很是舒服。
处理完了食材，时春晓另起一锅开始炒香底料，干锅小火焙香花椒和干辣椒，然后取出碾碎，将香味激发出来。
锅里下油，油热加入蒜末，姜片和郫县豆瓣酱，将香味炒出来，然后加入水和已经炖好的鸡汤，以及碾碎了的花椒和辣椒粉。
煮沸把汤里的残渣都给过滤出来，再往这汤里加入牛奶，直到汤是奶白色的就行了。
这时候的汤底麻辣鲜香，直接喝都香得很。
再调个小料，用花生酱加蒜末，还有香菜调一个黏糊糊的酱汁，若是想吃糯叽叽黏糊糊的麻辣烫，少盛点汤，自己diy即可。
吃麻辣烫怎能少了冰饮?
吃一口热的再喝一口冷的，那才是快活似神仙。
时春晓在菜市场的时候就买了百香果，去王姐家的时候王姐还给了朋友送的自家采的野蜂蜜，做一个百香果蜂蜜饮再合适不过了。
百香果对半切开，将里头的果肉都取出来，加入冰水，混合均匀，用破壁机先打一遍，把百香果的籽给打碎了，这样味道更香，喝起来也更顺滑。 ↑↑